De geschenkideeën van Fattoria La Vialla

Fattoria La Vialla produceert zelf typische Italiaanse specialiteiten, op traditionele wijze en volgens de biologische en biodynamische landbouwmethode. Al bijna 30 jaar worden de enologisch-gastronomische producten rechtstreeks aan families thuis geleverd, in dozen, in geschenkverpakkingen en manden met geschenkideeën. Dit idee kwam eigenlijk van de gasten die op de Fattoria verbleven. Eenmaal weer thuis wilden ze de geproefde lekkernijen thuis ontvangen of cadeau doen aan vrienden. En de Viallini hebben zich daartoe uitgerust en bezorgden in eerste instantie met bestelwagens.

Artikelen voor cadeau-ideeën van Fattoria La Vialla

De producten in de geschenkverpakkingen

Wijn, extravergine olijfolie, pecorinokaas, balsamico dressings, pasta en sauzen, antipasti en conserven in olijfolie, koekjes en gebak van de Toscaanse traditie. Alles in huis gemaakt in de werkplaatsen van La Vialla (met een enkele uitzondering voor de vleeswaren en de Balsamicoazijn uit Modena). Kiezen voor een 'geschenkmand' van de Fattoria is niet alleen een garantie voor kwaliteit en smaak, maar betekent ook dat u weet wie de producent is en dat u de realiteit achter het product aan de ontvanger kunt presenteren: wat het betekent om gezamenlijk bij te dragen aan de verbetering van de vruchtbaarheid van de bodem en de kwaliteit van de oogsten, met de biologische en biodynamische landbouwmethode (en hoe deze verschilt van chemische landbouw); om te weten wat de details zijn van de productie in elke werkplaats, van de wijnkelder tot de olijfoliemolen, de kaasmakerij, de sausmakerij, de molen en de bakkerij; de verschillen en de kenmerken van elk ingrediënt te begrijpen en te weten hoe een specialiteit ontstaat, van de teelt tot de fles of het pakje.

De productiemethode van de Fattoria heeft niet alleen respect voor de bodem en de authenticiteit van de smaken, maar besteedt ook aandacht aan het welzijn van de werknemers (liefkozend bekend als 'de Viallini'), te beginnen met de bescherming van een gezonde en huiselijke omgeving, met een speciale architectuur.

Elke verpakking gaat vergezeld van een handleiding en aanwijzingen voor gebruik, met een specificatie van de ingrediënten en recepten, over de producten, over de werkplaatsen waaruit ze afkomstig zijn en de wereld van de Fattoria in het algemeen.

Hoe kiest u de geschenken, koopt u ze en verstuurt u ze naar de ontvangers

Bij La Vialla is het niet gebruikelijk om voor elke gelegenheid cadeaus voor te stellen, zoals gebeurt in winkels of supermarkten. Niks 'geschenkideeën voor mannen', of 'geschenkideeën voor de vrouw', of 'ideeën voor Vaderdag of Moederdag', of 'verjaardagscadeaus' en dergelijke clichés. De keuze van de gelegenheid ligt bij de klant, de ingepakte producten hebben alleen de taak een 'bella figura' (= goede indruk) te maken.

Het zijn ideeën voor culinaire geschenken die uw familie, kennissen en wie u maar wilt de kans geven om typische producten te proeven die moeilijk te vinden zijn dichtbij huis. De producten van Fattoria La Vialla worden namelijk in geen enkele winkel verkocht, maar kunnen alleen via de catalogus of op de website worden besteld. Het zijn pakketten die ontworpen zijn om de nieuwe wijnjaren uit te proberen, of om een 'gastronomische groet' aan een verre vriend te sturen. Er zijn veel verschillende assortimenten met wijnen, olie, pecorino en, zelfs, vleeswaren (ook uit de biologische landbouw) in bepaalde perioden van het jaar. Voor de belangrijkste feesten, bijvoorbeeld voor Kerstmis, worden enkele typische specialiteiten geproduceerd zoals Panettone, een zacht banket met rozijnen en gekonfijt fruit (alles gecertificeerd biologisch), chocolaatjes en Stracci en Brutti ma Buoni-koekjes.

Er zijn bijzondere geschenkideeën, echte lokale specialiteiten, die in beperkte hoeveelheden in de oven van La Vialla worden geproduceerd, zoals Panforte of Pan Pepato uit Siena.

Geschenkideeën voor de Kerst uit Toscane

Het zijn allemaal prachtige handgemaakte geschenken, verpakt in een kleurige doos met een grote strik. Er worden gerecyclede en recyclebare verpakkingsmaterialen gebruikt, voornamelijk papier, karton en glas. Het hele jaar door is er een assortiment van zogenaamde 'Klassiekers', pakketten met de belangrijkste specialiteiten in combinaties die van seizoen tot seizoen variëren. Tijdens de feestdagen, met name met Kerstmis, neemt de keuze aanzienlijk toe doordat kerstcadeau-ideeën worden toegevoegd aan de Klassiekers.

De ideeën voor geschenkpakketten zijn talrijk, met wijnen en spumantes, olijfolie, schapenkaas, vleeswaren, zoetigheden en specialiteiten die typisch zijn voor die periode. De vleeswaren zijn echt specialiteiten van de Toscaanse slagerijen. Finocchiona-venkelsalami, salami, worstjes, pikante salami, capocollo gecertificeerd afkomstig van biologische landbouw, van de fokkerij tot de productie (op deze manier wordt het respect voor de dieren gegarandeerd gedurende de hele fokperiode, net als de afwezigheid van pesticiden, hormonen en andere elementen die wel zijn toegestaan in de conventionele landbouw). In de pakketten zitten veel producten die tijdens de rest van het jaar niet beschikbaar zijn: kleine gelimiteerde voorraden van Fattoria La Vialla, zoals Magnum flessen van 1,5 liter mousserende wijn of Chianti Riserva; geselecteerde riserva pecorinokazen en kleine kaasjes met peper of pikante rode peper, typische zoetigheden zoals Cantucci, Brutti ma Buoni, Panettone, Panforte, Panpepato, andere koekjes en chocoladetruffels.

Het is gemakkelijk om zich te oriënteren omdat de pakketten verschillende assortimenten bevatten en eenvoudigweg op oplopende prijs staan gerangschikt. Om de pakketten naar de ontvangers te sturen, hoeft u alleen maar het adres en de nuttige informatie door te geven (per post, fax, telefoon en via de website) en te beslissen of u een persoonlijk kaartje wilt toevoegen. La Vialla garandeert de producten, de bezorging en de bescherming van de vertrouwelijkheid van de gegevens. De pakketten zijn voordelig omdat er geen tussenhandelaren zijn. Fattoria La Vialla, de producent zelf, levert ze rechtstreeks aan families en bedrijven. De prijzen zijn voordelig dankzij dit directe systeem, rechtstreeks van de producent naar de klant, en de verzendkosten worden alleen toegevoegd bij aankopen onder de € 100 (€ 9,55 per afleveradres).