Alle Früchte behutsam waschen; die Johannisbeeren von den Rispen zupfen - 4 Zweiglein zum Garnieren beiseitelegen - und zusammen mit den Himbeeren in einen Topf mit schwerem Boden geben. Den Zucker und das Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten köcheln lassen, dabei von Zeit zu Zeit umrühren. Das abgekühlte Kompott mithilfe eines Löffels durch ein Sieb in eine Schüssel streichen und das gewonnene Mus auf vier Gläser verteilen; wenn genügend Platz vorhanden ist, die Gläser 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren 5-6 Eiswürfel, 50 ml Gin und 100 ml Tonic Water (beide gekühlt) in jedes Glas geben. Vorsichtig umrühren und mit den beiseitegelegten ganzen Früchten dekorieren; die Johannisbeerrispen sehen sehr hübsch aus, wenn sie "rittlings" über den Glasrand gehängt werden.