Soßen | Fattoria La Vialla

Liebe Freunde, nachfolgend die Bestellkarte mit Details zu jedem Erzeugnis. Weiter unten finden Sie Informationen zur biologisch-biodynamischen Wirtschaftsweise der Fattoria La Vialla.

Soßen

Die Rezepte für die Soßen der Fattoria La Vialla sind verwurzelt in den uralten kulinarischen Traditionen der ländlichen Toskana. Sie werden je nach Saison mit dem biologisch-biodynamisch angebauten Gemüse aus dem eigenen Garten hergestellt, das unmittelbar nach der Ernte in der Soßenküche der Fattoria verarbeitet wird: frisch aus dem Garten ins Glas, kurze Kochzeiten, unter Sauerstoffausschluss und bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen und die Nährwerteigenschaften des Gemüses zu bewahren. Alle Soßen und Pestos werden mit Olivenöl Extravergine zubereitet.

Soßen

Geschälte TomatenKarton mit 2 Gläsern zu
500 g

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

5,10 x 2= CHF10,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 5.10 x 2= CHF 10,20

Geschälte Tomaten... nicht geschält Nuova dimensione pacco

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

4,95 x 2= CHF9,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.95 x 2= CHF 9,90

Bombolini-Tomaten(Kirschtomaten)Karton mit 6 Gläsern zu
500 g

Karton mit 6 Gläsern zu
500 g

5,45 x 6= CHF32,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 5.45 x 6= CHF 32,70

Frisch gepresster Tomatensaft mit BasilikumKarton mit 4 Flaschen zu
375 ml

Karton mit 4 Flaschen zu
375 ml

4,95 x 4= CHF19,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.95 x 4= CHF 19,80

Bombolino-Soße(Kirschtomatensoße)Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,35 x 6= CHF38,10

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 6= CHF 38,10

Bombolino-Soße ohne Schalen(Kirschtomatensoße)Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,35 x 6= CHF38,10

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 6= CHF 38,10

Soße aus Tomaten und PaprikaschotenKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,35 x 4= CHF25,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 4= CHF 25,40

Soße aus Tomaten und AuberginenKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,35 x 4= CHF25,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 4= CHF 25,40

Pomarolina(Die Pomarola-Soße für die Kleinsten, salzarm, kürzer gekocht)Karton mit 4 Gläsern zu 130 g

Karton mit 4 Gläsern zu 130 g

4,95 x 4= CHF19,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.95 x 4= CHF 19,80

Sugo Pomarola(Toskanische Tomaten- und Gemüsesoße)Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,35 x 6= CHF38,10

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 6= CHF 38,10

Soße aus Tomaten, Oliven und KapernKarton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,90 x 6= CHF41,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.90 x 6= CHF 41,40

Parmigianina(Soße aus Auberginen nach Parmigiana-Art)Karton mit 4 Gläsern zu
330 g

Karton mit 4 Gläsern zu
330 g

10,20 x 4= CHF40,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 10.20 x 4= CHF 40,80

Peperotta(Pestosoße aus Paprikaschoten)Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,25 x 4= CHF29,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.25 x 4= CHF 29,00

Pesto(Klassisches Basilikumpesto)Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

9,85 x 4= CHF39,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 9.85 x 4= CHF 39,40

Pesto senza Formaggio(Klassisches Basilikumpesto ohne Käse)Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

10,00 x 2= CHF20,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 10.00 x 2= CHF 20,00

Hackfleischsoße à la ToscanaKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

10,85 x 4= CHF43,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 10.85 x 4= CHF 43,40

Salsa Etrusca(Soße aus getrockneten Tomaten, Oliven, Pecorino und Eiern)Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

10,10 x 4= CHF40,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 10.10 x 4= CHF 40,40

Rotes Pesto nach La-Vialla-Art(Pesto aus getrockneten Tomaten,Pecorino,Pinienkernen und Basilikum)Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

10,10 x 4= CHF40,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 10.10 x 4= CHF 40,40

Rosalina(Soße aus Ricotta und Tomaten)Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

9,55 x 4= CHF38,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 9.55 x 4= CHF 38,20

Rosmarina(Soße aus Tomaten und Rosmarin)Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,60 x 6= CHF39,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.60 x 6= CHF 39,60

Sugo Finto(„Hackfleischsoße“ ohne Fleisch!)Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

7,35 x 4= CHF29,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.35 x 4= CHF 29,40

Pizzaiola(Tomatensosse mit Oregano)Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

6,55 x 6= CHF39,30

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.55 x 6= CHF 39,30

Sugo alla Amatriciana(Soße aus Tomaten, Bauchspeck und Zwiebeln)Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

9,85 x 4= CHF39,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 9.85 x 4= CHF 39,40

Sugo all' Aglione(Toskanische Tomaten-Knoblauch-Soße)Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

7,10 x 4= CHF28,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.10 x 4= CHF 28,40

Pesto al Finocchietto(Pestosoße aus Wildfenchel und getrockneten Tomaten)Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

9,75 x 4= CHF39,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 9.75 x 4= CHF 39,00

Sugo all’arrabbiata(Scharfe Tomatensoße)Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,35 x 4= CHF25,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.35 x 4= CHF 25,40