Nachricht vom 1. März 2016:

Soeben sind einige der „jungen Früchte“ der vergangenen Weinlese 2015 in der „Speisekammer“ eingetroffen, die Weißen „Casa Conforto“, „Bianco Valdichiana“ und „Torbolino“ (der „Torbolino“ sollte auch in der UNgefilterten Version probiert werden!), der „Vernaccia“, der „Verdicchio“ und Rosé-Sekt „La Brumosa“.
Andere Neuheiten gibt es unter den „perligen“ Erzeugnissen, wie den neuen Jahrgang des Metodo Classico „Il 35“, 22 Monate Hefelager, und der 30-monate gelagerte „Cuvée N1“. Bei den Rotweinen ist es der neue Jahrgang des „viallinischen“ Supertuscan, der „Barricato 2013“.
Auch für die Kleinen ist eine schöne Überraschung dabei: Die Mini-Pasta wird ab jetzt aus STEINGEMAHLENEN Hartweizengrieß hergestellt (wie auch die Penne Rigate und die Rigatoni), aber, als wirklich einzige Ausnahme und eben weil es sich um die Kleinen handelt, ohne den Preis zu verändern. Beschreibungen, Details, Notizen und Rezepte können Sie im Prospekt Frühling-Sommer Nr. 43 nachlesen, der in der „Speisekammer“ ausliegt.