Vegan Glutenfrei
Diese Geschenkidee enthält 1 Spezialität in einer Holzschachtel:
- 1 Fl. Torbolone 2021 (roter Tafelwein, 5 l)
- 1 Holzschachtel mit den Maßen 57 x 17,5 x 17 cm
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche della Vialla e... n. 3» über 320 Seiten, das 65 Schritt für Schritt beschriebene und illustrierte Rezepte, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten, sowie vier Ausflüge in die Umgebung umfasst Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria Geschenk
Der Torbolone ist ein Rotwein reich an Farbe, Geschmack und Frische, frei - als erster Wein der Fattoria - von Reglementierungen, entstanden aus einer Idee von Piero Lo Franco heraus: In seiner Cuvée wird die rustikalste und typischste toskanische Rebsorte, der Sangiovese, durch die weichen und eleganten Aromen von Merlot und Cabernet Sauvignon ausgeglichen. Er wurde 1993 mit dem Namen Torbolone „in Angriff genommen“, was vom Italienischen „torbido“ (= trüb) und „torvo“ (= finster) abgeleitet werden kann. Seitdem ist er der Symbol-Wein von La Vialla. Der Wetterverlauf im Jahr 2021 trug zur perfekten Reifung und Gesundheit der Trauben bei und brachte einen Wein hervor, der die Nase mit einem Bouquet von Veilchen, Brombeer- und Heidelbeerduft sowie Anklängen von Pflaumen und Kirschkonfitüre verführt. Er ist reich an Tanninen, bedeutend am Gaumen, schmackhaft, jedoch herb und trocken in seiner Jugend. Mit den Jahren wird er weicher... und fürchtet sich auch nicht vor einer längeren Alterung, ganz im Gegenteil! Seine große Flasche, „La Gigante Buona“, wird in einer eleganten Holzschachtel verwahrt.
Dieser Wein wurde mit einer Goldmedaille bei Wine System Organic Wine Award International 2023 in Frasdorf (D) ausgezeichnet!