Vegan
Diese Geschenkidee enthält eine neue Zusammenstellung von 8 Spezialitäten in einer zweistöckigen Schachtel:
- 1 Fl. Barriccato 2020 (ungefilterter roter Barriquewein, 750 ml)
- 1 Fl. Barriccato Bianco 2022 I.G.T. (ungefilterter, in Holz ausgebauter Weißwein, 750 ml)
- 1 stapelbarer Glaswürfel Olivenöl Extravergine (ungefiltert, 100 ml)
- 1 stapelbarer Glaswürfel Balsamico Bianco (ungefiltert, 100 ml)
- 1 Gl. Kleine getrocknete Tomaten nach La-Vialla-Art (90 g)
- 1 Säckch. Spaghetti (500 g)
- 1 Gl. Sugo all’arrabbiata (pikante Tomatensoße, 280 g)
- 1 Säckch. Viallini (Plätzchen mit Pinienkernen, Rosinen und Walnüssen, mind. 85 g)
(•) Das Buch «Le Ricette delle Cuoche della Vialla e... n. 3» über 320 Seiten, das 65 Schritt für Schritt beschriebene und illustrierte Rezepte, die die Köchinnen und Köche (und nicht nur sie...) der Fattoria zubereiten, sowie vier Ausflüge in die Umgebung umfasst Geschenk
(•) Das Handbuch mit der Übersetzung der Etiketten, der Beschreibung der Erzeugnisse und wie man sie verwendet, den Erläuterungen des Önologen und einigen Rezepten der Fattoria Geschenk
Der Feinschmecker liebt die gute Küche und ist ein raffinierter Weinkenner. Bei Tisch verlangt er „nur das Beste“!… Und in der Fattoria werden Herausforderungen dieser Art bereitwillig angenommen: Der Barriccato 2020 - der historische, robuste, körperreiche und in Barriques ausgebaute Rotwein von La Vialla - und der großartige ungefilterte, in Tonneaux gereifte weiße Barriccato Bianco 2022, intensiv, weich, dicht, mit langem Abgang und süßem Eindruck, auch wenn er vollkommen trocken ist. Sie leisten bei Tisch den köstlichen getrockneten Tomaten und den leckeren Spaghetti mit der pikanten Soße schlechthin, dem Sugo all‘arrabbiata, Gesellschaft. Eine „Runde“ Olivenöl Extravergine, hier in Begleitung des Balsamico Biancos in den „Zwillings-Glaswürfeln“, unterstreicht den Geschmack eines jeden Gerichts.... Und zum Abschluss, zur „Krönung“, gibt es die köstlichen rustikalen Viallini, die im Holzofen der Fattoria gebacken werden.