Snijd de tomaten in kleine stukjes, verwijder de zaatjes en laat ze 30 minuten uitlekken in een vergiet. Hak de knoflook, het basilicum en de pikante rode peper fijn. Meng in een schaal het haksel met de tomaten, de oregano, de olijfolie en de 2 soorten kaas. De ‚rauwe’ saus zal lekkerder zijn wanneer u hem minstens een uur van tevoren maakt. Kook de pasta in ruim kokend water met zout en do ondertussen de tomaten in een koekenpan met antiaanbaklaag. Voeg zout toe en verwarm alles even voordat u de goet afgegoten pasta toevoegt, sauteer met de saus op hoof vuur, draai het vuur uit en meng de 3 eetlepels pesto erdoor. Dien de spaghetti direct goed heet op.