Laat de boter au bain-marie smelten in een klein pannetje en laat goed afkoelen. Hak de walnoten op een snijplank grof met een mes. Klop de suiker en de eieren zorgvuldig op met een mixer. Meng met de afgekoelde boter, de melk, het met het bakpoeder gezeefde meel en de noten, onder voortdurend roeren totdat het deeg glad en homogeen is. Vet een ronde bakvorm (28 cm doorsnede) in, bestuif met meel en doe het deeg erin. Strijk de bovenkant glad en laat 40 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 °C. Controleer alvorens de taart uit de oven te halen, dat deze gaar is: steek een houten prikkertje in het midden van de taart, goed erin, wanneer dit droog is als u het eruit haalt, dan is de taart gaar. Laat afkoelen, verwijder de vorm en bestrooi met poedersuiker.