Over Fattoria La Vialla is geschreven: “Fattoria La Vialla is niet alleen een biodynamische wijngaard. Men kan het ook niet eenvoudigweg een ambachtelijk bedrijf van authentieke Toscaanse specialiteiten noemen. En het is zeker niet alleen een idyllische schuilplaats voor gestreste mensen uit de stad. Nee, La Vialla is juist dit alles - maar allemaal samen. La Vialla is een manier van leven. Elk onderdeel van de Fattoria wordt met liefde verzorgd en zou ondenkbaar zijn zonder de andere delen. Deze gesloten cyclus is een werkelijk vooruitstrevende relatie met de natuur”. Uit het tijdschrift Weinwelt nr. 1 uit 2007 - Richard Grosche