Het kan voorkomen dat u producten ontvangt met de aanduiding producten afkomstig van biologische landbouw in conversie.
Deze producten zijn afkomstig van land dat Fattoria La Vialla heeft gehuurd of recent heeft aangekocht en dat om bureaucratische redenen nog geen biologische certificering heeft gekregen.
Dit nieuwe land wordt feitelijk meteen vanaf de eerste dag volgens de biodynamische methode verbouwd, maar voor de biologische certificering moeten drie jaar verstrijken en pas na nog eens twee jaar kunnen we de Demeter certificering aanvragen.
De producten die afkomstig zijn van terreinen in conversie zijn nochtans gegarandeerd met uitgebreide analyses, die de aanwezigheid van chemische residuen van welke aard dan ook uitsluiten.
De omschakeling naar biodynamische landbouw maakt deel uit van de intensieve inzet van Fattoria La Vialla (met hulp van de Stichting Famiglia Lo Franco) voor de verbetering en de bescherming van het milieu.