Deze geurige en licht pittige zoutjes vol zaadjes zijn gebakken in de houtoven van de Fatteria. Ze zijn perfect voor een aperitief met olijven, verse groenten of ‘alla giardiniera’, vleeswaren en ham, blokjes pecorino kaas en met niet al te kruidige en smakelijke sauzen.
Ze zijn ook lekker om zo te knabbelen.
Ingrediënten: volkorenmeel van zachte tarwe, wit meel van zachte tarwe, extravergine olijfolie, water, volkoren havermeel, witte wijn, zonnebloempitten, sesamzaad, lijnzaad, gierst, griesmeel van harde tarwe, volkorenmeel van emmertarwe, venkelzaad, zout uit Trapani I.G.P., moutmeel van zachte tarwe, peper, pikante rode peper.