Nieuwe samenstelling. Dit cadeaupakket bevat 11 specialiteiten in een doos onderverdeeld in 2 lagen:
- 1 fles Casa Conforto Chianti Riserva 2020 D.O.C.G. (750 ml)
- 1 fles spumante Ca’ dell’Oro 2023 (rosé de Noirs Brut, 750 ml)
- 1 flesje met extravergine olijfolie (ongefilterd, 110 ml)
- 1 streng met 4 of 5 worstjes met venkel (langer dan 35 dagen gerijpt, minstens 200 g)
- 1 potje Carciofini Trifolati (kleine artisjokken, gesauteerd met peterselie en knoflook, 135 g)
- 1 zakje Quadrelli (pikante crostini, 125 g)
- 1 pot Datterini, Olive e Capperi (dadeltomaatjes met olijven en kappertjes, 530 g)
- 1 pakje fusilli (500 g)
- 1 pot Sugo Pomodori, olive e capperi (tomatensaus met olijven en kappertjes, 280 g)
- 1 zakje Viallini (koekjes met pijnboompitten, rozijnen en walnoten, minstens 85 g)
- 1 zakje Tartufi al Cioccolato (chocoladetruffels, minstens 70 g)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
<<... è a metà dell’opera!>> (= … is het halve werk!), zo luidt een oud gezegde en dit cadeaupakket herbergt vele lekkere hapjes om een maaltijd in stijl te beginnen (en voort te zetten!). De smakelijke worstjes met venkel - zonder nitrieten, nitraten, hormonen of antibiotica, maar met een kruidenmengsel naar eigen recept van de Fattoria - gaan uitstekend samen met de knapperige en pikante Quadrelli uit de houtoven van de Fattoria. Die kunnen ook worden gegeten met de kleine artisjokken, gesauteerd met olijfolie, knoflook, Balsamico Bianco en peterselie en de dadeltomaatjes, olijven en kappertjes. Daarna volgt een smakelijk voorgerecht, fusilli met tomatensaus met olijven en kappertjes en om met een zoete noot te eindigen zijn er Viallini, de ‘huisgemaakte’ koekjes en chocoladetruffels. En om van dit alles te genieten? De rosé bubbels van de spumante Ca’ dell’Oro en/of een goed glas zachte, robuuste Chianti Riserva 2020 staan klaar.