Alcoholvrij Glutenvrij
Dit cadeaupakket bevat 1 specialiteit:
- 1 Toscaanse salami (langer dan 120 dagen gerijpt, minstens 900 g, afmetingen circa: lengte 24 cm, diameter 8 cm)
(•) de Handleiding, met de vertaling van de etiketten, de beschrijving van de producten en hoe ze te gebruiken, de beoordelingen van de enoloog en enkele recepten van de Fattoria. Geschenk
Het is de onbetwiste hoofdrolspeler van de Toscaanse gastronomie, hij ontbreekt nooit op een schaal met antipasti en is ook heerlijk op brood als super tussendoortje. Deze van La Vialla, gecertificeerd biologisch, met zijn uitzonderlijke smaak, bevat peper, zout en een mix van natuurlijke aroma’s en kruiden, zonder nitrieten en nitraten, zonder lactose of natriumascorbaat. De varkens zijn Italiaans, gefokt met ruimte, weiden en biologisch voer, geen hormonen of antibiotica ... en dat is te proeven!
Een lichte sluier van witte/groenige/grijze schimmel (edele schimmel) op het omhulsel is volkomen normaal voor biologische vleeswaren en dient om de worsten te beschermen en te verfijnen. Verwijder het omhulsel voor het consumeren.