Beste vrienden, hierna vindt u de details van elk product. Daaronder informatie over de biologische-biodynamische productiemethode van Fattoria La Vialla.
Recepten en conserven die hun wortels hebben in de oudste culinaire traditie van het Toscaanse platteland. De sauzen van Fattoria La Vialla worden naargelang het seizoen bereid, met groenten die zijn verbouwd in de moestuin volgens biologische en biodynamische methodes en vers verwerkt in de sausmakerij van de Fattoria. Karakteristieken: vers in het potje, korte kooktijd, vacuüm, op lage temperatuur, om de aroma’s en voedingswaarden van de geoogste groenten te behouden. Alle sauzen worden bereid met extravergine olijfolie.