Bella di Cerignola-olijven, in een gedurfde, prikkelende (heerlijke!) versie. Ze kunnen allerlei sauzen en salades op smaak brengen, aperitieven en antipasti verrijken, kazen, vleeswaren en groenten begeleiden ... De overgebleven olijfolie kan worden gebruikt voor het op smaak brengen van pasta, hardgekookte eieren, gekookte aardappelen, gekookte of gegrilde vis.
Ingrediënten: olijven “bella di Cerignola”, extravergine olijfolie, wijnazijn, pikante rode peper, venkelzaadjes, verse knoflook, zwarte peper, zout uit Trapani I.G.P.