Nachricht vom 8. Januar 2020:

Neben dem neuem Wein und dem neuen Öl (und der Bruschetta!) sind auch die anderen neuen „Früchte” der letzten Ernte in der Speisekammer angekommen. Der Mostovino - halb Most, halb Wein -, lebhaft, weinig und leicht prickelnd;
der frische, 30 bis 45 Tage gereifte Mini-Pecorino, eine Spezialität, die nur für einige Zeit in den Wintermonaten verfügbar ist.

PS: Informationen zu diesen „Früchtchen” finden Sie in der neuen Broschüre der Fattoria. Die gedruckte Version erhalten Sie wie immer in der Speisekammer.