Nachricht vom 18. März 2016:

Ein traditioneller italienischer Kuchen, den Frauen gewidmet, passend zur Jahreszeit und ein wenig dem „viallinischen“ Stil angepasst: die Torte der Heiligen Caterina. Nachfolgend finden Sie das Rezept, welches wir in den kommenden Feiertagen in der „Speisekammer“ vorstellen werden, zusammen mit einem hausgemachten oder besser gesagt im Holzofen gedrehten „filmino“ (= kurzes Video) von der Fattoria La Vialla.