Nachricht vom 14. August 2015:
In der „Speisekammer“ eine langerwartete Neuheit, der „Balsamico Bianco“, ein dickflüssiger und duftender Essig aus Trebbiano-Trauben, ideal zum Verfeinern von sommerlichen Salaten, gegrilltem Gemüse oder Leckerbissen aus der Pfanne wie die Auberginen-Caponata. Um mehr darüber zu erfahren, hier der Link zu seinem kleinen Prospekt und zum Rezept der soeben bei der Vialla von Carmela zubereiteten Caponata.
