Nachricht vom 11. Januar 2018:

Mit den „frischen Früchten“ des neuen Jahrgangs, dem Olio novo, dem Vino novo und dem frischen Mini-Pecorino haben die „ragazze“ aus der Speisekammer ein paar Antipasti und Pastagerichte für den Januar zubereitet. Hier gibt es ihre Ideen, wie man mit dem frisch gepressten Olivenöl und neuem Wein die grauen Januartage erhellt: Le Ricette Vialline di Gennaio