Bereiten Sie zunächst den Streuselteig zu, da er ruhen muss. Mandelblättchen, Zucker, Natron, Mehl und Salz in einer Schüssel miteinander vermengen. Dann die weiche, in kleine Stücke geschnittene Butter (mindestens 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen) hinzufügen und mit den Fingerspitzen zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Die Kirschen waschen, trocken tupfen, entsteinen, mit dem Mehl und dem Zucker vermengen und beiseitestellen. Wenden Sie sich nun dem Tortenboden zu: Schlagen Sie in einer Schüssel die zimmerwarme Butter mit dem Zucker auf, am besten mit einem elektrischen Rührgerät. Unter ständigem Rühren ein Ei nach dem anderen hinzufügen: Das zweite Ei erst dazugeben, wenn das erste vollständig untergemischt ist. Die Sahne, das Vanillemark und die abgeriebene Zitronenschale dazugeben, dann erneut umrühren. Zuletzt das mit dem Backpulver und dem Natron gesiebte Mehl sowie das Salz hinzufügen und mit einem Kochlöffel oder einem Spatel verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Die Hälfte davon in die gut gebutterte Form füllen, glattstreichen, die Kirschen darauf geben und mit der anderen Hälfte des Teigs bedecken. Die Streusel aus dem Kühlschrank nehmen, darüber streuen und den Kuchen im auf 170 °C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde backen (achten Sie darauf, dass er nicht zu dunkel wird; decken Sie ihn gegebenenfalls mit Alufolie ab und reduzieren Sie die Temperatur ein wenig). Nach Ablauf dieser Zeit aus dem Backofen nehmen, vollständig abkühlen lassen und die Form entfernen.