Zutaten für 4-5 Personen:1 Flasche Le Chiassaie (oder ein anderer trockener Sekt)200 ml Orangensaft200 ml Heidelbeersaft4-5 EL Heidelbeeren1 unbehandelte Zitrone Eiswürfel
Die Heidelbeeren waschen, behutsam trocken tupfen und beiseitestellen. Die beiden Säfte in einer Karaffe miteinander vermischen, nach und nach den gut gekühlten Sekt angießen und vorsichtig umrühren. 5-6 Eiswürfel und einen Löffel Heidelbeeren in jedes Glas geben. Den Cocktail auf die Gläser verteilen und jeweils eine Zitronenscheibe hinzufügen.... Ein Prosit auf den Herbst, eine einzigartige Jahreszeit, die uns mit ihren Farben und Aromen willkommen heißt, uns in den Winter begleitet, sanft an ihn gewöhnt und uns kostbare Geschenke macht: allen voran den neuen Wein und das neue Öl!