Soßen | Fattoria La Vialla

Liebe Freunde, nachfolgend die Bestellkarte mit Details zu jedem Erzeugnis. Weiter unten finden Sie Informationen zur biologisch-biodynamischen Wirtschaftsweise der Fattoria La Vialla.

Soßen

Die Rezepte für die Soßen der Fattoria La Vialla sind verwurzelt in den uralten kulinarischen Traditionen der ländlichen Toskana. Sie werden je nach Saison mit dem biologisch-biodynamisch angebauten Gemüse aus dem eigenen Garten hergestellt, das unmittelbar nach der Ernte in der Soßenküche der Fattoria verarbeitet wird: frisch aus dem Garten ins Glas, kurze Kochzeiten, unter Sauerstoffausschluss und bei niedrigen Temperaturen, um die Aromen und die Nährwerteigenschaften des Gemüses zu bewahren. Alle Soßen und Pestos werden mit Olivenöl Extravergine zubereitet.

Soßen

Geschälte Tomaten

7,80 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

3,90 x 2= €7,80

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.90 x 2= € 7,80

Geschälte Tomaten... nicht geschält Nuova dimensione pacco

7,60 € / kg

Karton mit 2 Gläsern zu
500 g

3,80 x 2= €7,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.80 x 2= € 7,60

Bombolini-Tomaten(Kirschtomaten)

7,30 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
500 g

3,65 x 6= €21,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.65 x 6= € 21,90

Frisch gepresster Tomatensaft mit Basilikum10,67 € / lKarton mit 4 Flaschen zu
375 ml

Karton mit 4 Flaschen zu
375 ml

4,00 x 4= €16,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.00 x 4= € 16,00

Bombolino-Soße(Kirschtomaten-Soße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Bombolino-Soße ohne Schalen(Kirschtomaten-Soße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Soße aus Tomaten und Paprikaschoten

14,82 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60

Soße aus Tomaten und Auberginen

14,82 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60

Pomarolina(Die Pomarola-Soße für die Kleinsten, salzarm, kürzer gekocht)

26,92 € / kg

Karton mit 4 Gläsern zu 130 g

3,50 x 4= €14,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 3.50 x 4= € 14,00

Sugo Pomarola(Toskanische Tomaten- und Gemüsesoße)

14,82 € / kg

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,15 x 6= €24,90

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 6= € 24,90

Soße aus Tomaten, Oliven und Kapern16,43 € / kgKarton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,60 x 6= €27,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.60 x 6= € 27,60

Parmigianina(Soße aus Auberginen nach Parmigiana-Art)22,73 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
330 g

Karton mit 4 Gläsern zu
330 g

7,50 x 4= €30,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.50 x 4= € 30,00

Peperotta(Pestosoße aus Paprikaschoten)25,65 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

4,60 x 4= €18,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.60 x 4= € 18,40

Pesto(Klassisches Basilikumpesto)39,72 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,15 x 4= €28,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.15 x 4= € 28,60

Pesto senza Formaggio(Klassisches Basilikumpesto ohne Käse)40,28 € / kgKarton mit 2 Gläsern zu
180 g

Karton mit 2 Gläsern zu
180 g

7,25 x 2= €14,50

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.25 x 2= € 14,50

Hackfleischsoße à la Toscana23,39 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,55 x 4= €26,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.55 x 4= € 26,20

Wildschweinsoße48,50 € / kgKarton mit 3 Gläsern zu
180 g

Karton mit 3 Gläsern zu
180 g

8,73 x 3= €26,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 8.73 x 3= € 26,20

Salsa Etrusca(Soße aus getrockneten Tomaten, Oliven, Pecorino und Eiern)38,89 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Rotes Pesto nach La-Vialla-Art(Pesto aus getrockneten Tomaten, Pecorino, Pinienkernen und Basilikum)38,89 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Rosalina(Soße aus Ricotta und Tomaten)23,57 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,60 x 4= €26,40

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.60 x 4= € 26,40

Rosmarina(Soße aus Tomaten und Rosmarin)15,89 € / kgKarton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,45 x 6= €26,70

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.45 x 6= € 26,70

Sugo Finto(„Hackfleischsoße“ ohne Fleisch!)16,25 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,55 x 4= €18,20

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.55 x 4= € 18,20

Pizzaiola(Tomatensoße mit Oregano)15,54 € / kgKarton mit 6 Gläsern zu
280 g

Karton mit 6 Gläsern zu
280 g

4,35 x 6= €26,10

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.35 x 6= € 26,10

Sugo alla Amatriciana(Soße aus Tomaten, Bauchspeck und Zwiebeln)22,32 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

6,25 x 4= €25,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 6.25 x 4= € 25,00

Sugo all' Aglione(Toskanische Tomaten-Knoblauch-Soße)16,96 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,75 x 4= €19,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.75 x 4= € 19,00

Pesto al Finocchietto(Pestosoße aus Wildfenchel und getrockneten Tomaten)38,89 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
180 g

Karton mit 4 Gläsern zu
180 g

7,00 x 4= €28,00

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 7.00 x 4= € 28,00

Sugo all’arrabbiata(Scharfe Tomatensoße)14,82 € / kgKarton mit 4 Gläsern zu
280 g

Karton mit 4 Gläsern zu
280 g

4,15 x 4= €16,60

ANZAHL KARTONS / ARTIKEL 4.15 x 4= € 16,60